智能炒菜機(jī)的出現(xiàn)，可以取代電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃?xì)庠?普通及無煙炒鍋+抽油煙機(jī)等廚房用具。該產(chǎn)品的推廣普及，可望引起廚房里的一場革命，從而從根本上改變?nèi)藗兊娘嬍秤^念和生活方式。

　　隨著社會的發(fā)展和文明的進(jìn)步，人們越來越關(guān)注生活水平的提高。一方面，人們希望從日復(fù)一日簡單繁重的家庭勞動中解放出來，有更多的時間和精力去從事更有意義的活動，以更輕松的余暇和心情享受更為豐富多彩的業(yè)余生活;另一方面，人們越來越關(guān)心自身生存的環(huán)境質(zhì)量，對生活的品質(zhì)提出了更高的要求。

　　智能炒菜機(jī)的工作原理采取上下兩個不同的加熱器和一個左右轉(zhuǎn)動器組成，全自動立體加熱翻炒系統(tǒng)。打破傳統(tǒng)不良烹飪習(xí)慣，用現(xiàn)代高科技芯片管理系統(tǒng)來完成不同菜肴的煎、炒、燉、燒、烤、蒸等功能，省時、省力健康環(huán)保。

　　智能炒菜機(jī)的核心部件是集成電路芯片。除了核心部件之外，智能炒菜機(jī)的組成結(jié)構(gòu)主要包括以下幾個部分：

　　控制電路：用于根據(jù)不同食物和烹調(diào)方法設(shè)置工作時間和溫度

　　加熱系統(tǒng)：與炒鍋內(nèi)、外膽共同形成立體加熱系統(tǒng)，使炒鍋內(nèi)的食物全方位受熱

　　攪菜系統(tǒng)：通過耦合傳動，帶動在內(nèi)炒鍋里的攪柄作間歇勻速轉(zhuǎn)動，實(shí)現(xiàn)翻炒

　　鼓氣系統(tǒng)：用于在炒菜過程中對鍋內(nèi)的補(bǔ)氣，達(dá)到菜的色鮮味美

　　顯示板：用于設(shè)置烹制時間和方式，顯示和提示工作狀態(tài)

　　外殼：由主體外殼和上蓋組成，安裝各內(nèi)部器件，并起保溫隔熱、過濾和密封作用

　　智能炒菜機(jī)不僅能實(shí)現(xiàn)自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，更讓做飯過程變得自動化和趣味化。