一、智能油煙機(jī)簡(jiǎn)介

　　智能油煙機(jī)在傳統(tǒng)油煙機(jī)的基礎(chǔ)上，融合微處理器、傳感器技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)等，能夠自動(dòng)感知工作環(huán)境狀態(tài)、產(chǎn)品自身狀態(tài)，并支持自動(dòng)控制或用戶遠(yuǎn)程控制實(shí)現(xiàn)將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速過(guò)濾并排出室外，凈化室內(nèi)空氣的同時(shí)減少室外空氣污染，同時(shí)能夠與住宅內(nèi)其它家電和家居設(shè)施互聯(lián)組成系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能家庭生態(tài)系統(tǒng)功能。

　　二、智能油煙機(jī)配件組合

　　智能油煙機(jī)由油煙吸濾機(jī)、智能集成芯片、控制器、傳感器、智能傳動(dòng)系統(tǒng)、消聲煙管、渦輪增壓器、止逆風(fēng)閥等部件組成。

　　三、智能油煙機(jī)分類

　　智能油煙機(jī)按吸氣方式分為頂吸式、下吸式和側(cè)吸式三種。

　　頂吸式油煙機(jī)具有造型多樣、清洗方便的優(yōu)點(diǎn)，但也存在碰頭、滴油等問(wèn)題;

　　側(cè)吸式油煙機(jī)排煙效果更為理想，不存在壓抑感，無(wú)碰頭、滴油等問(wèn)題，但款式較少，集煙內(nèi)腔往往無(wú)法實(shí)現(xiàn)一體成型，清洗時(shí)相對(duì)麻煩;

　　下吸式油煙機(jī)不占用廚房上部空間，且電機(jī)與風(fēng)輪發(fā)出的聲音被圍著的櫥柜阻隔，噪音有所減弱，但安裝需要下面的櫥柜有較高高度，并需要留有風(fēng)管安裝空間等。

　　在使用傳統(tǒng)油煙機(jī)時(shí)，存在著諸多危害烹飪者健康的問(wèn)題，如炒一個(gè)菜開(kāi)一下油煙機(jī)，沒(méi)有保持油煙機(jī)在整個(gè)烹飪過(guò)程中持續(xù)開(kāi)啟，菜剛炒完就關(guān)掉油煙機(jī)，沒(méi)有在烹調(diào)完全結(jié)束后延時(shí)五六分鐘后再關(guān)閉油煙機(jī)，這兩個(gè)問(wèn)題使烹飪者未能盡可能降低油煙吸入和未能有效地將廚房?jī)?nèi)殘留的有害氣體最大程度地排出。為了解決這些問(wèn)題，智能油煙機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。

　　四、智能油煙機(jī)功能

　　智能烹飪

　　智能烹飪系統(tǒng)能讓油煙機(jī)和爐灶根據(jù)電子菜譜數(shù)據(jù)進(jìn)行智能聯(lián)動(dòng)，做菜過(guò)程中，系統(tǒng)將自動(dòng)調(diào)節(jié)油煙機(jī)風(fēng)力、爐灶火力和烹飪時(shí)間等。

　　自動(dòng)巡航增壓

　　為解決做飯高峰時(shí)公共煙道排煙不暢和油煙倒灌，智能油煙機(jī)能自動(dòng)的感應(yīng)煙道中排煙阻力變化，當(dāng)檢測(cè)到公共煙道阻力變大時(shí)，自動(dòng)增速加壓，突破公共煙道阻塞，高速?gòu)?qiáng)排油煙，消除公共煙道油煙倒灌，若公共煙道阻力恢復(fù)正常，則自動(dòng)調(diào)回正常風(fēng)壓狀態(tài)。

　　廚房空氣管家

　　智能油煙機(jī)內(nèi)置智能空氣凈化系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)廚房煙霧氣味，同時(shí)具備PM2.5空氣智能檢測(cè)功能，當(dāng)探測(cè)到有害氣體如煤氣時(shí)，油煙機(jī)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)智能換氣，并發(fā)出聲音警報(bào)，提醒用戶及時(shí)關(guān)閉或處理氣源。同時(shí)支持廚房換氣，油煙機(jī)作為廚房換氣設(shè)備有耗電量小、排氣量大、噪音低等先天優(yōu)勢(shì)。通過(guò)在油煙機(jī)中加入傳感器可實(shí)現(xiàn)家庭空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)，用戶可以實(shí)時(shí)了解廚房的空氣質(zhì)量，并通過(guò)設(shè)置一些參數(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開(kāi)機(jī)換氣功能，使廚房時(shí)刻保持空氣清新。同時(shí)智能油煙機(jī)采用靜電分離裝置，能夠?qū)崿F(xiàn)高度的油脂分離，在吸收油煙后對(duì)油脂進(jìn)行處理，確保從煙道排出的空氣也清潔環(huán)保。

　　風(fēng)隨煙動(dòng)、圖像識(shí)別、煙灶聯(lián)動(dòng)

　　智能油煙機(jī)內(nèi)置探測(cè)系統(tǒng)，利用傳感器實(shí)時(shí)自動(dòng)檢測(cè)廚房油煙濃度、煙機(jī)下方溫度變化，能快速分析判斷出烹飪狀態(tài)。智能油煙機(jī)能夠搭載人工智能系統(tǒng)，內(nèi)置具有圖像識(shí)別功能且能自動(dòng)檢測(cè)并智能提醒定期清潔的攝像頭，能通過(guò)AI圖像識(shí)別技術(shù)跟蹤油煙動(dòng)態(tài)進(jìn)而根據(jù)油煙大小控制風(fēng)量。同時(shí)油煙機(jī)與爐灶實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)，當(dāng)開(kāi)啟爐灶時(shí)，油煙機(jī)可跟隨自動(dòng)啟動(dòng)。烹飪過(guò)程中油煙機(jī)能夠根據(jù)檢測(cè)到的爐灶火力大小、油煙濃度自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量大小。當(dāng)爐灶關(guān)閉后，油煙機(jī)自動(dòng)延時(shí)幾分鐘再關(guān)閉，以清除出余煙。

　　吸油煙動(dòng)力增強(qiáng)

　　采用動(dòng)力強(qiáng)大的電機(jī)，結(jié)合諸如強(qiáng)大負(fù)壓壓艙式攏煙腔、深腔式吸煙腔等，實(shí)現(xiàn)360度攏煙強(qiáng)勁吸收油煙;在機(jī)身寬度方面，智能油煙機(jī)將更加注重拓寬機(jī)身空間范圍，核心負(fù)壓面積外擴(kuò)且下移更加拉近煙源，實(shí)現(xiàn)攏煙能力從水平到立體外擴(kuò)，加快進(jìn)煙速度，有效減少油煙逃逸;采用隱藏式風(fēng)幕防護(hù)技術(shù)，將風(fēng)幕模塊置于外罩與集煙罩之間，利用內(nèi)傾角風(fēng)幕，做到有效降低油煙逃逸，同時(shí)外觀簡(jiǎn)潔大方，契合現(xiàn)代廚房搭配所需;同時(shí)能夠隨油煙大小智能升降，使油煙機(jī)更貼近重點(diǎn)控?zé)焻^(qū)吸油煙，自動(dòng)檢測(cè)油煙狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)小炒安靜吸，爆炒貼近吸，讓吸油煙效果更進(jìn)一步。

　　簡(jiǎn)易拆洗和智能自清潔相結(jié)合

　　智能油煙機(jī)能夠?qū)η鍧崰顩r進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，需清潔時(shí)能及時(shí)啟動(dòng)清潔提醒并執(zhí)行自清潔操作。智能油煙機(jī)采用一體式成型集煙腔，采用全無(wú)縫一體沖壓成型攏煙腔，煙腔及側(cè)面無(wú)縫焊接，能夠徹底防止油煙內(nèi)滲，不留清潔死角。部分智能油煙機(jī)還采用全新電泳保護(hù)技術(shù)，結(jié)合諸如納米涂層導(dǎo)油工藝和荷葉自潔效應(yīng)等技術(shù)，使腔體油污不殘留，保證吸油煙的持久強(qiáng)大吸力，做到潔凈防護(hù)一步到位;智能油煙機(jī)更加注重人性化設(shè)計(jì)，使人工清潔也更加輕松簡(jiǎn)單，采用獨(dú)立清潔設(shè)計(jì)，滿足簡(jiǎn)易拆卸速洗，同時(shí)設(shè)有多層濾油網(wǎng)，全面提升油煙分離度，將油污隔絕在煙機(jī)之外，提高煙機(jī)潔凈;在自清潔方面，智能油煙機(jī)采用高溫蒸汽洗和自動(dòng)清潔技術(shù)，先利用高溫溶解油污，再通過(guò)高溫高壓蒸汽噴嘴360度噴洗油漬，而后仿生洗刷，最后再自動(dòng)高速風(fēng)干，實(shí)現(xiàn)高效高質(zhì)的自清潔。

　　智能控制

　　智能油煙機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)觸摸控制、APP控制、手勢(shì)控制和語(yǔ)音控制等，能夠?qū)崿F(xiàn)將雙手解放于忙亂的“廚房戰(zhàn)場(chǎng)”之中，做到避免油污沾染的同時(shí)，提升用戶的使用體驗(yàn)。如采用觸摸式按鍵智能觸控，側(cè)方按鍵設(shè)計(jì)的高靈敏觸控面板上，輕盈滑觸間即可做到照明、風(fēng)量、延時(shí)全無(wú)級(jí)調(diào)速。將WIFI模塊內(nèi)置油煙機(jī)中，接入網(wǎng)絡(luò)后，通過(guò)APP即可實(shí)時(shí)接收油煙機(jī)各類提醒并遠(yuǎn)程查看烹飪狀態(tài)和所剩時(shí)間，實(shí)時(shí)掌控廚房油煙狀況并實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程開(kāi)啟或關(guān)閉油煙機(jī)。在操作面板上設(shè)紅外感應(yīng)區(qū)，通過(guò)揮動(dòng)手勢(shì)即可實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)的功能切換。智能油煙機(jī)采用遠(yuǎn)場(chǎng)降噪識(shí)別技術(shù)，能有效過(guò)濾廚房雜音，同時(shí)采用超廣角度采集用戶語(yǔ)音指令，精準(zhǔn)識(shí)別人聲，能夠?qū)崿F(xiàn)全域聲控。

　　安靜排氣

　　智能油煙機(jī)利用AI空間降噪技術(shù)，可發(fā)出100Hz至2000Hz反方向聲波，抵消油煙機(jī)產(chǎn)生的噪音，將油煙機(jī)噪音降至極低，完全能夠滿足語(yǔ)音控制的狀態(tài)，同時(shí)采用低摩擦系數(shù)精密軸承，內(nèi)置微孔消音板和納米消音板雙重消音設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)超低分貝工作。

　　智能照明和顯示

　　智能油煙機(jī)采用LED燈照明，精致時(shí)尚而又節(jié)能，能隨意調(diào)節(jié)燈光亮度，輕松把握美食色澤變化。同時(shí)配有液晶顯示屏甚至超大智能液晶顯示屏，可顯示風(fēng)量、菜譜、照明、實(shí)時(shí)工作模式、網(wǎng)絡(luò)連接、時(shí)間等，配備超大智能液晶顯示屏的智能油煙機(jī)可視角度更大，下廚時(shí)還可以享受視覺(jué)盛宴，可以邊看視頻菜譜邊做菜，可以觀看娛樂(lè)視頻、播放音樂(lè)，還可以與好友互動(dòng)聊天等。

　　五、小結(jié)分享

　　賽億方案十三年電子產(chǎn)品硬件及嵌入式軟件開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，累計(jì)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品電子應(yīng)用設(shè)計(jì)完成5000多個(gè)方案設(shè)計(jì);目前為客戶提供理念超前的手機(jī)app開(kāi)發(fā)、智能家居系統(tǒng)、電子技術(shù)、電子線路設(shè)計(jì)、PCB設(shè)計(jì)、電路板設(shè)計(jì)、單片機(jī)技術(shù)、智能控制、嵌入式系統(tǒng)等。如有產(chǎn)品方案開(kāi)發(fā)意向，期待您的來(lái)訪。