2018-07-24 15:51:48分類:行業(yè)資訊5787
智能咖啡機是指將電子技術(shù)應(yīng)用于咖啡機,配備智能控制系統(tǒng),實現(xiàn)磨粉、壓粉、燒煮、沖泡、清除殘渣、配比牛奶等釀制咖啡全過程的智能控制。智能咖啡機按照最科學的數(shù)據(jù)和程序釀制咖啡,而且設(shè)有完善的保護系統(tǒng),用戶只需按照正確的使用方法便可制作出健康又具個性化的咖啡。
目前智能咖啡機擁有如下功能:
1、程序設(shè)置。對于智能咖啡機來說程序設(shè)置大體一樣,比如杯量控制、溫度控制、預(yù)磨粉功能、咖啡豆用量調(diào)節(jié)、預(yù)置功能等。
2、清潔功能。智能咖啡機的零部件可拆卸,用過后可以把可拆卸的部分拆卸下來進行清洗,不能拆卸的咖啡機能夠自清洗。
3、加熱系統(tǒng)。智能咖啡機使用熱阻板和加熱單元進行加熱,通常不到一分鐘就可以完成從沖至溫度到加熱溫度。有些智能咖啡機有多個加熱系統(tǒng),這樣的好處是可以減少等待時間。
4、數(shù)碼智能控制。智能咖啡機采用的是數(shù)碼智能控制,咖啡機的LCD屏隨時可以顯示工作狀態(tài),數(shù)字顯示屏會顯示咖啡機準備好做什么或正在做什么,按照指示就可以泡出咖啡。
智能咖啡機市場分析:
全球咖啡的飲用結(jié)構(gòu)上看,現(xiàn)磨咖啡占據(jù)總消費的87%,速溶咖啡為13%。而我國速溶咖啡占總咖啡消費的84%,現(xiàn)磨咖啡為16%。隨著消費水平的提升,現(xiàn)磨咖啡今后市場有望占70%。現(xiàn)磨咖啡因為其制作方法和重咖啡豆品質(zhì)等因素,定價比速溶和即飲咖啡更高。以現(xiàn)磨咖啡為賣點的智能咖啡機,迎合了用戶對咖啡消費升級的需求,極具性價比和便利性。
據(jù)ICO(國際咖啡協(xié)會)的數(shù)據(jù)顯示,全球咖啡市場,消費量約合900萬噸 ,消費市場規(guī)模達到12萬億元人民幣,年均增長率為2%;歐美人年均消費500杯的數(shù)量,日韓人年均消費200杯。中國咖啡市場,消費量約為4萬噸,消費市場規(guī)模為700億人民幣,年增長率為15%;目前每個中國人年均消費量僅有4杯,北京、上海、廣州等大城市每人年均消費量為20杯。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,未來10年中國咖啡市場將進入高速增長期,到2020年中國咖啡市場消費預(yù)計可達到3000億元。從多年的海關(guān)數(shù)據(jù)中可以看到,以往在中國市場大行其道的速溶咖啡,市場份額正在下滑,現(xiàn)磨咖啡的市場份額開始逐年提升,中國對咖啡品質(zhì)要求逐步提升。
智能咖啡機未來發(fā)展趨勢:
軟硬件提升。智能咖啡機的發(fā)展,既離不開咖啡機硬件的不斷優(yōu)化改良,也離不開咖啡制作所涉及的周邊諸要素的不斷改善提升。減少咖啡機使用過程中的各類必要的和不必要的損耗,根據(jù)用戶實際需求設(shè)計咖啡機功能應(yīng)用以迎合用戶使用習慣優(yōu)化使用體驗將是企業(yè)在硬件層面發(fā)展的重點。同時在軟性領(lǐng)域方面,提升咖啡口感,提供個性化定制,追求咖啡釀制材料的最佳配比實現(xiàn)和咖啡實體門店現(xiàn)磨咖啡質(zhì)量齊平甚至超越將是企業(yè)在另一方面的發(fā)展重點。
設(shè)計趨于個性化、人性化。隨著經(jīng)濟收入的逐步提高,人們對物質(zhì)生活的需求也日趨豐富和差異化。作為眾多用戶日常生活中不可缺少的智能咖啡機,為了滿足用戶的多樣化需求,智能咖啡機的設(shè)計將回歸用戶本質(zhì),朝著人性化、個性化的方向發(fā)展。一方面,通過提高咖啡制作工藝提升咖啡機使用效率,達到節(jié)約用戶各項成本的同時保證優(yōu)質(zhì)的體驗;另一方面,提供個性化定制以實現(xiàn)咖啡的口感滿足用戶的個性化口味需求,以提高用戶滿意度和用戶粘性。
操作趨于簡單。為了讓更多的用戶能夠快速入門,咖啡的制作流程將會進一步得到簡化,用戶的學習成本將進一步降低。未來絕大多數(shù)智能咖啡機將可以通過APP實時了解咖啡機工作情況,遠程控制咖啡機的工作狀態(tài)和執(zhí)行的制作程序等。同時當咖啡機內(nèi)部的原料短缺、咖啡制作完成時,用戶可通過APP獲得相應(yīng)的提醒。未來智能咖啡機的功能應(yīng)用將實現(xiàn)更好地整合,多種交互方式也將應(yīng)用到智能咖啡機上。操作模式的簡單化、智能化會進一步提升用戶體驗。
小結(jié)分享:
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